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【有機種子】ワイルドロケット種 (セルバチコアルグラ) Sサイズ 0.2ｇ(約700粒）種蒔時期 2〜9月

345円(税込)

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商品説明

種｜ワイルドロケット（セルバチコ/アルグラ/ローマ）

無科学農薬、無科学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネ

ワイルドロケットは葉がギザギザしています。

ワイルドロケットセルバチコの花

歯状の葉が特徴の葉野菜！

ワイルドロケットサラダ（セルバチコ）は、ルッコラ（イタリアンロケットサラダ)の原種で、野生種のルッコラと言われます。たんぽぽの葉のように、葉の切れ込みがよりはっきりしているのが特徴的です。葉のギザギザがない葉もあります。見た目は雑草みたいです。
葉はゴマのような風味があり、多少から辛みがあります。若い葉はサラダやサンドイッチに入れて食べるとおいしいです。炒め物や付け合わせ、おひたしなど、用途は多いです。料理の色どりやアクセントにもお勧め。花や蕾も食べれます。種は強壮作用があるのでハーブティーにも用いられます。ちなみに、熱を加えると辛みやゴマの風味は消えてしまいます。
ビタミンC、ビタミンEが豊富で、カルシウムはピーマンの30倍、鉄分も豊富で栄養抜群です。

セルバチコは一般的なルッコラの一種と思われがちですが、植物学的には別種で、ルッコラが１年草であるのに対し、セルバチコは宿根草（多年草）です。病害虫にも寒さにも強く、根付いてしまえば毎年収穫できます。和名もルッコラが「キバナスズシロ」と呼ばれるのに対し、こちらは「ロボウガラシ」と呼ばれています。イタリア語ではどちらルッコラと呼びます。セルバチコのほうがルッコラよりも少し苦味と風味が強いです。意識して食べると違いがありますが、そうでなければよく似た味です。

ワイルドロケットの特徴

学名	Diplotaxis tenuifolia　アブラナ科　エダウチナズナ属
別名	ロボウガラシ、ワイルドルッコラ、、アルグラ
開花時期	5月
花色・大きさ・花形	黄色・小輪咲き（2cm位）・一重
最終樹高	地植え：0.2m 〜 0.5m　鉢植え：0.2m 〜 0.5m　（耐寒性落葉多年草）
栽培用途	鉢植え、庭植え、寄せ植え、グランドカバー、ボーダー、野菜、ハーブ
成長の早さ	普通
植栽適地	北関東〜九州
育てやすさ	★★★★★ 初心者に超おすすめ日照条件：日なた〜半日陰、耐寒性強い（-10度）、耐暑性普通、耐乾性強い
耐病害虫性	耐病性：強い　害虫：強い