五一わいん ナイヤガラ スパークリングワイン 白 株式会社林農園元詰
1,589円(税込)
配送情報
お届け予定日:1営業日以降【土日祝除く】発送予定
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
409994879
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。日本有数のぶどう・ワインの産地として脚光を浴びているこの果実郷に、五一わいん醸造元の「(株)林農園」があります。本社に隣接して広がる7haの広大な自社農園では、ワイン専用品種のぶどうが栽培され、ワインはもちろんブランデー、果汁なども生産しています。特に高級赤ワインの原料「メルロ種」の栽培に適した土壌・気候を有し、世界のワインマップにも登場するほどになりました。 自社農園のほか、約100軒の契約農家で栽培されたぶどうを原料として様々なタイプのワインを醸造しており、自園の「メルロ種」・「シャルドネ種」の栽培に特に力を注いでいます。自然の恵を生かしたワイン造りは、県内外のワイン愛好家の方々のみならず、世界的にも高く評価されています。垣根式で栽培されるぶどう2011年度には新たに、塩尻市柿沢に5haの自社農園「柿沢農場」を開きました。標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。標高の高いこの地では、収穫量が減るとして契約農家が手を出しにくい垣根式で、メルロー・シャルドネ・ピノ ノワール等を栽培しています。 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。五一の次男、幹雄(現林農園社長)は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったのは70年代。戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。現在では桔梗ヶ原の地で幅広く栽培が行われており、弊社、五一わいんでもシャルドネと並びメルローを主力品種として約三割を占めています。 |
|
国産ブドウ100%やや甘口スパークリングワイン!ワイン王国満点五ツ星の超特選ベストバイ!1911年に株式会社林農園の創業者林五一が信州桔梗ヶ原に入植し、ぶどうをはじめ、梨、リンゴなどあらゆる果樹の栽培を手がけたことから始まります。1919年にはワイン専用品種のぶどう栽培も手がけ、ワインの製造を開始すると共に、実験と研究、試行錯誤を繰り返しながらやがて果樹園から本格的にワイン製造を行うようになっていきました。「良いワインは良いぶどうづくりから」の考えで7ヘクタールの自社農場と地元の契約農家からぶどうを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで、一貫したワイン造りが行われています。ナイヤガラとは皮の薄い独自の甘いアロマを感じる甘口ブドウ。口に含んだ瞬間、ナイヤガラの甘い香りが口いっぱいに広がります。食前酒やデザートワインとして、また贈り物やお祝い事に最適!春巻やシュウマイ、餃子にも相性抜群!極旨やや甘口スパークリングワインが限定入荷!
◆白ワイン/スパークリングワイン/やや甘口
◆日本/長野県
◆ビンテージ:[NV]年 ◆内容量:720ml
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-