【徳島県】鳴門金時サンド 月へ鳴門へ【瀬戸内おみやげコンクール最優秀賞スイーツ】【予約販売】【産地直送|同梱不可】

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在庫数:49個

商品説明

【予約販売】瀬戸内おみやげコンクール最優秀賞スイーツ




東京・西麻布のフレンチレストラン『FRENCH MONSTAR』
シェフパティシエ渾身のスイーツ。


鳴門金時クリームサンド「月へ鳴門へ」は、フランスの伝統的なサブレに、鳴門金時のクリームをたっぷりサンドしたお菓子です。しっとりとしていながらもサックリとしたサブレのほどよい食感と、優しい甘さの鳴門金時クリームのバランスが絶妙です。東京西麻布の『FRENCH MONSTAR』のシェフパティシエが作る瀬戸内ナンバーワンの絶品スイーツです。



瀬戸内おみやげコンクール最優秀賞


「月へ鳴門へ」は、せとうちDMOが実施する「瀬戸内おみやげコンクール2018」において、応募総数109点の中から見事【最優秀賞】に輝きました。生産者から届いた「鳴門金時」をペーストにするところから、全工程をシェフパティシエが、素材を生かし手作り。 心を込めた数量限定の商品です。



MONSTAR・喜瀬さんの鳴門金時を使用


生産者・喜瀬さんのお芋を使用。
低温の貯蔵庫で熟成したお芋を、直接譲り受けています。
糖度を最大限に引き出すために、高温のオーブンでじっくり「焼き芋」に。
鳴門金時本来の甘さがこのお菓子の生命線です。



レストランパティシエが心を込めて手作り。


素材の味を生かし、シンプルでオーセンティックな「レストラン級のお菓子」を目指しました。鳴門金時をペーストにし、丁寧にサブレを焼き、クリームを作り、成型するところまで、パティシエが心を込めてお作りしています。


在庫数:49個

東京西麻布の人気レストラン「フレンチモンスター」のパティシエシェフが送る鳴門金時サンド 月へ鳴門へ。瀬戸内おみやげコンクール最優秀賞スイーツ。

商品情報

名称:菓子
原材料名:小麦粉、砂糖、鳴門金時、バター、コーンスターチ、牛乳、生クリーム、ホワイトチョコレート、黄卵、塩、ゼラチン、香料(バニラビーンズ、バニラエッセンス)
内容量:2個×6袋
賞味期限:製造日より12日間
保存方法: 冷蔵10℃以下で保存
製造者:株式会社にしきおり レストランフレンチモンスター
備考:産地直送品ですので、他の商品との同梱は不可とさせていただきます。

支払い・配送時期について

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ロットナンバー

408152313



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