【単行本】 井崎英典 / 世界一美味しいコーヒーの淹れ方 ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: ダイヤモンド社
発売日: 2019年12月
ISBN: 9784478109564
発売国: 日本
その他: ２２２ｐ １９ｃｍ（Ｂ６）
SKU: 10399844
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: ダイヤモンド社
発売日: 2019年12月
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内容詳細
自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。
目次 : ＰＲＯＬＯＧＵＥ 「世界一美味しい１杯」とは？/ １ 味を決める豆の魔力/ ２ 焙煎の魔法/ ３ 抽出の思考法/ ４ プロに負けない最強の抽出メソッド/ ５ 「基本味」５杯の魔法レシピ/ ６ おすすめコーヒーグッズ１８
目次 : ＰＲＯＬＯＧＵＥ 「世界一美味しい１杯」とは？/ １ 味を決める豆の魔力/ ２ 焙煎の魔法/ ３ 抽出の思考法/ ４ プロに負けない最強の抽出メソッド/ ５ 「基本味」５杯の魔法レシピ/ ６ おすすめコーヒーグッズ１８
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