【単行本】 旭屋出版 / なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き
1,980円(税込)
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404920282
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 旭屋出版
発売日: 2019年11月
ISBN: 9784751114001
発売国: 日本
その他: 298p 19cm(B6)
SKU: 10376469
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 旭屋出版
発売日: 2019年11月
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発売国: 日本
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SKU: 10376469
内容詳細
目次 : ワインの成功店/ コーヒー・カフェの成功店/ 立ち飲みの成功店/ 酒場の成功店/ 和食の成功店/ 多国籍料理の成功店
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