• 特上血合抜削り/C-S/100g/鹿児島産一本釣枯本節使用/かつおぶし削りぶし/削り節/鰹節/薄削り/花鰹/かつおぶし
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特上血合抜削り/C-S/100g/鹿児島産一本釣枯本節使用/かつおぶし削りぶし/削り節/鰹節/薄削り/花鰹/かつおぶし

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商品説明

商品詳細
名称かつおぶし削りぶし
内容量100g
原材料名かつおのかれぶし(血合抜)
原産国日本
原産地鹿児島
賞味期限製造日より180日
保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存してください
配送温度帯常温
メーカー株式会社さつま屋
製造者株式会社さつま屋
商品説明魚質の優れた希少な一本釣原料を惜しげもなく使用し、丁寧にカビを付けて仕上げた本枯節を熟練した職人が手作業で血合部分を削り落とした血合抜削りです。一本釣ならではの優れた漁質と、本枯節の血合抜ならではの上品で清澄度の高いお出汁は、当店では主に高級和食店や割烹料亭などで使用されており、特にお吸い物などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。
検索キーワード鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣

魚質の優れた希少な一本釣原料を惜しげもなく使用し、丁寧にカビを付けて仕上げた本枯節を熟練した職人が手作業で血合部分を削り落とした血合抜削りです。一本釣ならではの優れた漁質と、本枯節の血合抜ならではの上品で清澄度の高いお出汁は、当店では主に高級和食店や割烹料亭などで使用されており、特にお吸い物などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。

主に割烹料亭で使われ

主に割烹料亭で使われる最高級削り節

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ロットナンバー

398773106




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