【単行本】 サルボ恭子 / ストウブマスターブック THE STAUB MASTER BOOK
1,540円(税込)
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397114022
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: Gakken
発売日: 2019年10月
ISBN: 9784058010648
発売国: 日本
その他: 111p 26cm(B5)
SKU: 10218595
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: Gakken
発売日: 2019年10月
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内容詳細
シンプルで、絶対においしくできる!!蒸し焼き、蒸し煮、煮込み、揚げもの、ごはん&パスタ、燻製、デザートまで。人気の無水調理や毎日のおかず、おもてなし料理も!ストウブレシピの決定版!!
目次 : 蒸し焼き(「じゃがいもの丸ごと蒸し焼き」で、野菜の蒸し焼きをマスターする ほか)/ 蒸し煮(「いろいろきのこの蒸し煮」で、蒸し煮の基本をマスターする/ 無水肉じゃが ほか)/ 煮込み(「ミートボールのトマト煮」で、煮込みの基本をマスターする/ 牛肉の赤ワイン煮込み ほか)/ 揚げもの(「から揚げ」で、揚げものの基本をマスターする/ フライドポテト ほか)/ ごはん&パスタ(「ごはん」で、炊飯の基本をマスターする/ 中華風おこわ ほか)
目次 : 蒸し焼き(「じゃがいもの丸ごと蒸し焼き」で、野菜の蒸し焼きをマスターする ほか)/ 蒸し煮(「いろいろきのこの蒸し煮」で、蒸し煮の基本をマスターする/ 無水肉じゃが ほか)/ 煮込み(「ミートボールのトマト煮」で、煮込みの基本をマスターする/ 牛肉の赤ワイン煮込み ほか)/ 揚げもの(「から揚げ」で、揚げものの基本をマスターする/ フライドポテト ほか)/ ごはん&パスタ(「ごはん」で、炊飯の基本をマスターする/ 中華風おこわ ほか)
レビュー
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