特上牛たんスモーク母の日/父の日/お中元/ギフト/DLG02P08Feb15
1,043円(税込*)
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392891262
商品説明
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商品説明 | |
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名称 | 特上牛タンスモーク |
原材料名 | 牛タン 食塩(岩塩)調味料(アミノ酸等) ぶどう糖 リン酸塩Na 香辛料 発色剤(亜硝酸塩Na) 酸化防止剤(ビタミンC) |
原産地 | 日本 |
内容量 | 65g |
賞味期限 | 20日 |
保存方法 | 10℃以下 |
製造者 | 株式会社 渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6 電話番号 028−634−3474 FAX 028−633−8921 |
アレルギー 表示 | 本製品は卵 小麦 乳 牛肉
大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む他の製品と共通の設備で 製造しています。 |
商品説明オーストラリア産牛たんを贅沢に桜のチップでスモークしました。使用するスパイスも特別にブレンドしたハーブを数時間煮出して香りを抽出したものを使い素材からスパイスまでこだわって手作りしています。ドイツ産岩塩アルペンザルツが与えてくれるお肉の「旨み」を引き出す力。この力を活かした、余計な味がしないさっぱりとした味わいです。もちろん保存料や増量剤、着色料など一切使用しておりません。贈られた方が安心して召し上がっていただける手作りのハムです。豚舌スモークよりも肉の味が強く牛舌独特のしっかりとした歯ごたえが味わえます。牛舌スモークの風味の豊かさはサラダトッピングに最高の相性です。前菜としても、お酒のおつまみにも大活躍です。薄切り牛舌スモークに西洋わさび(ホースラディッシュ)を細かくすりおろしたものをトッピングしていただくと、甘みのある牛舌スモークと、柔らかな辛さの西洋わさびがあいまって非常に美味です。DLG(ドイツ国際品質協議会)で金メダルを受賞しました。
レビュー
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