真鍮うろこ取り 大 こけ引き 新潟県の金属製品 Fish scaler
1,210円(税込)
配送情報
お届け予定日:5月15日までにお届け
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
在庫数:1個
ロットナンバー
392007642
商品説明
魚の下ごしらえ時に必須のアイテム、真鍮製のうろこ取りです。
魚屋さんや板前さんは、こけ引きと呼んだりもします。
こちらは鯛などの大きな魚にも使える大サイズ。
業務用としても使われるタイプです。
尻尾から頭の方向に向かって、うろこをこそげ取るように使います。
はがれたうろこが飛び散るので、大きめなビニール袋に魚を入れ、その中で作業をすると、キッチンを汚さずに下ごしらえができますよ。
サイズ:長20.5×3.5(cm)
重量:約100g
素材:真鍮鋳物・天然木
魚屋さんや板前さんは、こけ引きと呼んだりもします。
こちらは鯛などの大きな魚にも使える大サイズ。
業務用としても使われるタイプです。
尻尾から頭の方向に向かって、うろこをこそげ取るように使います。
はがれたうろこが飛び散るので、大きめなビニール袋に魚を入れ、その中で作業をすると、キッチンを汚さずに下ごしらえができますよ。
サイズ:長20.5×3.5(cm)
重量:約100g
素材:真鍮鋳物・天然木
お店の情報
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