ワイン 赤ワイン ビフェルノ・ロッソ・リゼルヴァ カミッロ・デ・レッリス(IEI) 2016年 イタリア モリーゼ フルボディ 750ml wine
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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
カミッロ・デ・レッリス(アイ・イー・アイ)
Camillo de Lellis (IEI)
「インスティテュート・エノロジコ・イタリア?ノ
I.E.E(Instituto Enologico Italiano)」
イタリアのソアヴェ(ヴェローナ)に本拠地を構え、イタリア各地のファインワインを生産するI.E.I。
そのラインナップは幅広く、北はピエモンテ、アルト・アディジェから、トスカーナに プーリア、モリーゼ、そしてシチリアにサルデーニャとイタリア全土で生産されています。
さらに、ヴェネト州には3つの異なるエリアにそれぞれ畑を持ち、総面積は200haほど所有。ソアヴェ・クラッシコDOC、ヴァルポリチェッラ・アマローネクラッシコDOC、アルコーレDOCの3つで、年間生産量はおよそ800万本です。
しかし、この「I.E.I」のすべてのワインは、 ブドウを絞るところから自社で管理するセラーで瓶詰まで行い、ラベル貼りもされます。つまり、イタリアの安ワインによく見られるような、バルク買いしたワインに自社のオリジナルラベルを張って販売するなどは一切していません。
それだけ品質の良いワイン造りを心がけ、自分たちの納得のいくものだけを世界に送り出しているのです。
ワイン醸造のエキスパート達と、マーケティングのエキスパート達がイタリアワインの素晴らしさを世界に広めるべく1968年に設立されました。
この目的は・・・
・高品質なワインを造ること。
・それにより、高品質なワインを飲むことの素晴らしさを広めること。
・そして、その価値を高めること。
規模の大小にかかわらず、優れたワインを世に出し、イタリアワインを世界に普及させています。
この目標と情熱は、I.E.Iのワインが得たいくつもの成功例と共により強められ、今も脈々とスタッフ達に受け継がれています。
具体的には、常に素晴らしい生産者を探し、それぞれのワイナリーは注意深く選ばれます。その過程で重視することは、ワインに個性を表現することだけでなく、それぞれの土地が刻んできた歴史、そして、これまで素晴らしいワインを造ってきた人々の守ってきた伝統です。このようにして、幸運なことにI.E.Iは、とても素晴らしい生産者を見つける事ができ、各生産者は、IEIの経験や専門性を信じて、ワインの流通を全て彼らに任せています。現在3つのワイナリーと、各地にある傘下のワイナリーも管理しており、ワインのストックは本拠地であるイタリア北部のヴェネト州で管理するため保管状態がとても良いことも特徴の一つです。
ビフェルノ・ロッソ・リゼルヴァ DOC
[2010] BIFERNO ROSSO RISERVA DOC
テイスティングコメント
オークの大樽で18カ月の熟成後、タンクにてさらに12ヶ月の熟成が行われるリゼルヴァクラスのワイン。口当たり滑らかな程よいボリュームのある飲みやすい赤ワイン。
生産者(原語):カミッロ・デ・レッリス(CAMILLO DE LELLIS)(IEI)
原産国・地域:イタリア・モリーゼ
原産地呼称(D.O.C.):ビフェルノ(BIFERNO)
ヴィンテージ:2016年
ぶどう品種:モンテプルチアーノ 65%、トレッビアーノ・トスカーノ 15%、
アリアニコ 20%
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法:要冷蔵 18℃以下
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