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ワイン白ワインピュイ・ド・ドームヴェレゾン・シャルドネカーヴ・サン・ヴェルニ 2020年フランスオーヴェルニュ辛口 750ml

2,530円(税込)

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商品説明

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この地域が生みだす最も有名なものは実はワインではありません。
もっとも基準が厳しく、生活に欠かせない、あるもの、
そう、それは“水”です。
オーベルニュはフランスで最も有名な採水地で、
ミネラルウォーターの水源は109もあります。

●テイスティングコメント
ややイエローよりの泡麦藁色。香りは控えめなシャルドネの香り、洋ナシや白桃など。若干のミネラル感など清々しさも感じる。味わいは、しっかりとしたアルコール感がアタックにインパクトを与え、後味にしっかりとした苦みを感じる。飽きのこない余韻がクリーム系ソースのパスタやお魚料理などとマッチ◎。手頃な価格帯なので、普段の料理と合わせる食中として、さらにはシャルドネとしてチーズなどの簡単なおつまみとあわせても十分に楽しめるポテンシャルを備える。

●オーヴェルニュってどこ？
パリからおよそ400km、フランスの地図でいうと、ちょうど真ん中にくる場所がオーベルニュです。フランスの地方で「オーベルニュ」と聞いてピンとくる方は少ないかもしれません。ワイン産地としては全然知られておらず、また旅行しようにも山間のためアクセスがしずらい場所にあります。オーベルニュの魅力は、なんといっても美しい自然！！
シンボルは「ピュイ・ド・ドーム」という火山。
以前ミネラルウォーターの「ボルヴィック」のラベルに書かれていた、美しい緑色の山です！！実はオーベルニュ一帯は火山が多く、この辺りはシェヌ・デ・ピュイ（Chaine des Puys）火山群と呼ばれています。（ピュイとは現地の方言で、綺麗なアポロ型、三角錐型火山を指します）この火山群のおかげで、ここオーベルニュはミネラル・ウォーターの水源がフランスで一番多くあることでも知られており、その数はなんと109！！　中でも一番有名なのがボルヴィック。この美しい自然を背景に独特の文化をはぐくんできたオーベルニュ地方。ミネラルウォーターもさることながら、「ブルー・ドーヴェルニュ」やフルム・ダンベールといった青カビチーズ、有名なキノコ「セップ」が取れるグルメエリア。レストランの格付けで有名な「ミシュラン」の本拠地も、実はここオーベルニュなのです。そんなグルメな土地で日々飲まれるために造られるワインは、厳しい目の中で、洗練された品質になっていったのかもしれません。

ワイン名（原語）	ヴェレゾン　シャルドネ（VERAISON CHARDONNAY）
生産者（原語）	カーヴ・サン・ヴェルニ（CAVE SAINT VERNY）
原産国・地域	IGPピュイ・ド・ドーム
原産地呼称（AOC）	ヴァン・ド・フランス
ヴィンテージ	2020年
ぶどう品種	シャルドネ100％
タイプ	白ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下

ワイン名（原語）：ヴェレゾン　シャルドネ
（VERAISON CHARDONNAY）

生産者（原語）：カーヴ・サン・ヴェルニ
（CAVE SAINT VERNY）

原産国・地域：IGPピュイ・ド・ドーム

原産地呼称（AOC）：ヴァン・ド・フランス

ヴィンテージ：2020年

ぶどう品種：シャルドネ100％

タイプ：白ワイン

内容量：750ml

ご注意：開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

保存方法：要冷蔵　18℃以下

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