ワインショップソムリエ

ワインシャンパン・スパークリングワインキュヴェ・ブリュットカーヴ・ド・モンルイ NV フランスロワール白辛口 750ml

3,850円(税込)

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配送情報

お届け予定日：12月18日〜12月20日

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ロットナンバー

390318041

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

パリの超難関コンクールでメダルを受賞する実力の泡！
もちろんシャンパンと同じ製法瓶内２次発酵！
なぜか、日本ではあまり売っていない、フランス・ロワール地方の「モンルイ・シュール・ロワール」
ワインショップソムリエ仕入チームが希少な掘り出し物、見つけました！！

「モンルイMontlouis」の素晴らしさ、ご存知ですか？
モンルイのぶどう畑は、ロワール河を挟んで「ヴーヴレ」の対岸のシェール渓谷からロワール渓谷までの丘の斜面に350haに渡るAOC「モンルイ・シュール・ロワール」にぶどう園が広がります。
（※2002年11月より、ただの「モンルイ」から「モンルイ・シュール・ロワール」に名称変更されました。）
ヴーヴレに比べ、栽培面積も産地全体の生産量も1/4以下と小さい産地です。
丘の斜面上にあり、砂質系土壌で、「テュフォー」という名で有名な、厚い白い石灰岩でできた層が地底に広がり、ブドウの根はそこからミネラル分を吸収します。

近隣の2つの河の影響を受けた穏やかな気候によって、ぶどうがよく熟し、特に傑出した年には、辛口から甘口まで幅広いワインを生み出す産地でもあるのです。
有名なヴーヴレの対岸にあるモンルイですが、ヴーヴレは観光客も多く華やかな雰囲気の村、それに対してモンルイは生活をしている人だけしかいない静かな農村ですが、それだけ畑は外部から守られていると感じる雰囲気。
ワインは、ヴーヴレに比べると幾分柔らかい印象のあるワインです。
通常、ロワール地方でのスパークリングワインの造り方は「シャルマ方式」という、タンク内で大量のワインを一気に二次発酵させる造り方が主流ですが、今回ご紹介のこのスパークリングワインは、「メトード・トラディショナル」というシャンパンと同じ方式で造られる高級スパークリングワインなのです！

さらに、この「カーヴ・ド・モンルイ」は、石灰質の天然の地下熟成庫（こちらもシャンパンと同じ！）で、ゆっくりゆっくり熟成される為、きめ細かな品のあるスパークリングワインに仕上がるのです。
まさに、スパークリングワインの最高峰「シャンパン」と同じ状態で造られるのです。
各キュヴェがそれぞれコンクールで金賞など受賞し、その品質がプロによって認められています。
ロバート・パーカー氏著の「世界のベスト・バリューワイン」でも、このカーヴのあるフランス・ロワール地方を「フランスの掘り出し物の花園である」と言っており、さらに「モンルイも優れたワインを誇る」と言っています。

テラヴィティスの認証も取っており、
これは、自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ぶどうや土壌の個性を大切にした
ワイン造りを目指す厳しい規定を持つ団体のこと。

さらに、リュット・レゾネを実施する環境やテロワールに配慮したワイン造りを行っている自然派生産者集団なのです！
そして、「カーヴ・ド・モンルイ」は、ロワール地方でも今や主流になりつつある機械摘みを行わず、ぶどうが完熟するまで待ってから、完全に手摘みによる収穫！を行っています。

●ソムリエテイスティングコメント
洋ナシやお花、カリンや蜜のようなやや甘みを伴った香り。酸は、しっかりしているがとげとげしさはなく優しい味わい。
ほんのり甘みを感じる果実味と、持続性のある気泡が口の中できれいに弾け、毎日飲んでも飲み飽きしないバランスの整ったスパークリングワイン。
ブドウ品種：シュナン・ブラン100％

ワイン名（原語）	キュヴェ・トラディショナル・ブリュット（CUVEE TRADITIONNELLE BRUT）
原産国・地域	フランス・ロワール
原産地呼称（AOC）	モンルイ・シュール・ロワール（MONTLOUIS SUR LOIRE）
ヴィンテージ	［NV］
ぶどう品種	シュナン・ブラン　100％
タイプ	スパークリング・白
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下

ワイン名（原語）：キュヴェ・トラディショナル・ブリュット
（CUVEE TRADITIONNELLE BRUT）

原産国・地域：フランス・ロワール

原産地呼称（AOC）：モンルイ・シュール・ロワール（MONTLOUIS SUR LOIRE）

ヴィンテージ：［NV］

ぶどう品種：シュナン・ブラン　100％

タイプ：スパークリング・白

内容量：750ml

ご注意：開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

保存方法：要冷蔵　18℃以下

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