超熟成とちぎ霧降高原牛45日白カビドライエイジング230g tochigi kirifuri beef 45days whisky dry aging beef 230g
3,568円(税込*)
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お届け予定日:5月23日〜5月25日
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390092424
商品説明
高級レストランでしか味わうことのできなかったドライエイジングビーフの美味しさをご家庭でもお楽しみいただけます。栃木ブランド牛の霧降高原牛にスコッチウイスキーを使用して熟成香を強めた後、白カビをつけながら45日間ドライエイジングしました。
「一番おいしい頃合いを、色、香り、弾力、五感を使って見極める」噛みしめるほどに奥行きのある深い味わい。ナッツのような熟成香。スコッチウイスキー、バランタイン12年熟成を使って12年間の熟成の想いをこのドライエイジングビーフに込めました。
商品説明(冷凍出荷)
名称 とちぎ霧降高原牛45日熟成ドライエイジング
原材料名 牛肉
原産地 日本
内容量 約230g
賞味期限 165日
保存方法 −18℃以下
製造者 株式会社 渡清
栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6
電話番号 028−634−3474
FAX 028−633−8921
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