新潟おこめ市場 au PAY マーケット店

＜新米＞【令和8年産】新潟県産五百川 10kg （5kg×2袋）【送料無料 ※沖縄へは送料2,200円】米 10キロ送料無料お米新米 10kg 安い産地直送今月精米令和8年新米

4.5

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商品説明

コシヒカリとは違う美味さが詰まっています。

その味は、やや小粒の大きさでさっぱりとした味わいの中に
うま味をギュッと詰め込んだお米。
コシヒカリにも負けない美味しさがあります。

新潟県内でも1、2を争うほど早い時期に収穫できるため、
「食欲の落ちる夏に、美味しい新米が楽しめる」と期待を集めています。

「五百川（ごひゃくがわ）」は
福島県のコシヒカリを栽培していた水田で偶然発見された稲を大切に育て
平成22年に品種登録された比較的新しい品種

しかし、平成22年産から本格的に福島県での販売を予定していましたが、
東日本大震災の影響を受け断念。

しかし福島県の生産者の思いに共感した他県の生産者が自分たちの田んぼで栽培し、徐々に栽培産地が広がっています。

【保管期間の目安】
11月〜 3月：1ヶ月
4月〜10月：2〜３週間
貯穀害虫やカビの発生原因となる為、
保管期間内に使いきれる量のご購入をおすすめいたします。
密閉容器に移し、冷蔵庫等の冷暗所にて保管下さい。

特徴

【粒形】
五百川は短楕円形で若干小粒で、
コシヒカリに比べ短く、やや小粒

【色沢】
五百川は飴色で光沢があり、
コシヒカリに比べ飴色が強い

【皮部の厚薄】
五百川は皮部はやや厚め、
コシヒカリに比べても厚め

【心白】
五百川は乳白の発現の程度で、
発生程度は低いコシヒカリに比べ発生程度は同じかやや低い

【縦溝の深浅】
五百川は縦溝は浅く、
コシヒカリに比べても縦溝は同程度

【胚の大小及び胚の形】
五百川は中形で、
コシヒカリに比べやや小形

【千粒重】
五百川：21.7グラム
コシヒカリ：23.6グラム