うきうきワインの玉手箱

マメルティーノ 2016年プラネタ 750ml 正規（イタリア赤ワイン）家飲み

4,235円(税込)

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商品説明

5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家はシチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟的に取り組んできました。現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタは、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーに変えました。そのワイナリーは現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタの経営の下で短期間で集合財産となり、地元開発のモデルになりました。ディエゴはシチリア州ノブドウとワインの研究の議長を務めると同時に、シチリアのワインルエンッサンスを推進する中心人物として貢献しました。

プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ、従兄弟のアレッシオとサンティで新しく会社を設立するプロジェクトがスタートしました。新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。そしてそれ以来兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の保管だけでなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、二つの世代がシチリアへの多いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。

ラネタの歴史を知ることはシチリアを西から東へ、ワインやオリーブオイルを生産し、プラネタ家が宿泊施設を有する5つの大地を通して時空を旅する物語の様なものです。唯一無二のこの素晴らしい環境や田舎の自然、文化を守るためテロワールとヴィンヤードに対峙する時と同じ敬意を払い、五つの大地の特異性を追求し、土地のポテンシャルを高める長い長い旅と言えます。世界のトップコンサルタントからのアドバイスによる精密なワインづくり、イタリアンシグネハーワインアカデミーとの実践的な情報共有。

イタリアンシグネハーワインアカデミー（ISWA）は、イタリアの一流ワイン生産者のアライアンスです。世界各国で更なる活躍の場を広げる為、協力しあって活動しています。メンバーはアレグリーニ、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ、フォンタナフレッダ、フレスコバルディ、プラネタ、アルナルド・カプライ、ヴィッラ・サンディ。

マメルティーノ 2016年プラネタ

ブドウは果梗を取り除き、マセレーションを25℃で14日間ステンレスタンク内で行い、マロラクティック発酵をステンレスタンクで行う。35hlのフランス産の木樽にて、12ヶ月間熟成を行う。スミレ色がかった赤。若いブドウの木由来のミディアムボディ。エレガントなアロマ、バランスの良いタンニン、ハーブが優しく長く余韻を残す。海由来の赤ワインらしく、魚のグリル、マグロ、魚介のフリット、熟成の浅い軽めのチーズ、野菜、豆類。

高級イタリア産赤ワイン愛好家大注目！シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇る国内外で絶大な人気を誇るワイナリーのプラネタは名実共にシチリアを代表する生産者。マメルティーノは新たな海のワイナリー、カーポ・ミラッツォで生産。古代ローマ時代からワイン造りが盛んだった場所で、マメルティーノは、ユリウス・カエサルがとても好んでいた“戦士のワイン”として知られています。プラネタはこの素晴らしい土地を所有するルチフェロ財団とともにカーポ・ミラッツォのラ・バロニアの8haの地にメルティーノを2013年に復活。60％ネロ・ダーヴォラ、40％ノチェーラをブドウは果梗を取り除き、マセレーションを25℃で14日間ステンレスタンク内で行い、マロラクティック発酵をステンレスタンクで行う。35hlのフランス産オーク樽にて12ヶ月間熟成。スミレ色がかった赤色。エレガントなアロマ、バランスの良いタンニン、ハーブが優しく長く余韻を残す赤ワイン！正規輸入代理店品が限定入荷！ ◆MAMERTINO 2016 Planeta ◆赤ワイン/ミディアムボディ ◆イタリア/シチリア/DOCマメルティーノ ◆ヴィンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml0219001001378