【単行本】 遠藤雅人 / 陸上養殖の最新動向 食品シリーズ 送料無料
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386710054
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商品の詳細
ジャンル: 建築・理工
フォーマット: 単行本
出版社: シーエムシー出版
発売日: 2019年08月
ISBN: 9784781314310
発売国: 日本
その他: 266p 26cm(B5)
SKU: 10131115
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ジャンル: 建築・理工
フォーマット: 単行本
出版社: シーエムシー出版
発売日: 2019年08月
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その他: 266p 26cm(B5)
SKU: 10131115
内容詳細
目次 : 第1編 総論:循環養殖システムの開発と展望/ 第2編 循環水と濾過システムの開発/ 第3編 LED照明・設備の開発/ 第4編 鮮度とおいしさを維持する技術/ 第5編 実際の養殖事例/ 第6編 養殖産業の現状と将来
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