【単行本】 石川直基 / 基礎からわかる食品表示の法律・実務ガイドブック 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: 第一法規出版
発売日: 2019年08月
ISBN: 9784474066625
発売国: 日本
その他: 354p 21cm(A5)
SKU: 10071812
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ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: 第一法規出版
発売日: 2019年08月
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内容詳細
食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる。食品表示作成の実務とチェックポイントを6つのステップで把握できる。複雑な食品表示に関する規制の最新資料をまとめて掲載。
目次 : 第1部 食品表示規制の概要とコンプライアンス(食品表示に関する法律全般/ 食品表示法/ 食品衛生法その他食品表示に関する法律/ 食品表示基準のこれまでの課題と今後の課題/ 食品表示におけるコンプライアンス)/ 第2部 食品表示実務の考え方とミス防止のポイント(食品表示を間違えないために/ 表示作成・チェックを始める前に知っておきたいこと)/ 第3部 事業者による食品表示作成
目次 : 第1部 食品表示規制の概要とコンプライアンス(食品表示に関する法律全般/ 食品表示法/ 食品衛生法その他食品表示に関する法律/ 食品表示基準のこれまでの課題と今後の課題/ 食品表示におけるコンプライアンス)/ 第2部 食品表示実務の考え方とミス防止のポイント(食品表示を間違えないために/ 表示作成・チェックを始める前に知っておきたいこと)/ 第3部 事業者による食品表示作成
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