冷凍・冷蔵がよくわかる食材保存の大事典 たっぷり300食材/牧野直子
1,430円(税込)
配送情報
お届け予定日:1〜3日で発送予定
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
382780689
商品説明
【内容紹介】
料理上手は、保存上手!
この一冊があれば、食材の冷蔵と冷凍で迷わない。
・300もの食材の冷蔵・冷凍法を網羅!
特に冷凍法は詳しく、1つの食材について2〜3通り解説している箇所も。
アイコンと大きな写真で見やすいレイアウト。
・保存した食材の活用方法がよくわかる!
便利な保存食材の活用レシピを巻頭ページで50程度紹介。
本文中でも30程度紹介。各食材に「活用メモ」がついて
いるので、保存食材をどう活用したらいいか、よくわかります。
・冷凍することのメリットがたくさんあるマジック食材なども!
「冷凍することで栄養価がアップするキノコやシジミ」
「新しい食感が楽しめる豆腐や卵」など、特に冷凍に
おすすめの食材もわかり、料理のバリエーションが
広がる一冊です。自家製野菜ミックスや下味冷凍おかずの素
冷凍調理済みおかずなど、すぐに使える便利なストックの提案も。
【関連タグ】料理 クッキング
料理上手は、保存上手!
この一冊があれば、食材の冷蔵と冷凍で迷わない。
・300もの食材の冷蔵・冷凍法を網羅!
特に冷凍法は詳しく、1つの食材について2〜3通り解説している箇所も。
アイコンと大きな写真で見やすいレイアウト。
・保存した食材の活用方法がよくわかる!
便利な保存食材の活用レシピを巻頭ページで50程度紹介。
本文中でも30程度紹介。各食材に「活用メモ」がついて
いるので、保存食材をどう活用したらいいか、よくわかります。
・冷凍することのメリットがたくさんあるマジック食材なども!
「冷凍することで栄養価がアップするキノコやシジミ」
「新しい食感が楽しめる豆腐や卵」など、特に冷凍に
おすすめの食材もわかり、料理のバリエーションが
広がる一冊です。自家製野菜ミックスや下味冷凍おかずの素
冷凍調理済みおかずなど、すぐに使える便利なストックの提案も。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
【関連タグ】料理 クッキング
レビュー
商品の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240611142745/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-