どんぐりのない時期に放牧され、穀物飼料の他、自分の足で歩きまわって自生するキノコ、香草、アスパラガスなどを食べて肥育したイベリコ豚。ベジョタ・グレードほどではないものの、十分に脂の甘さが堪能できる生ハムに仕上がっています。
モンテサーノ ハモンイベリコセボ骨無し 24ヶ月以上熟成 約4kg
79,800円(税込)
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378911682
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【原材料名】豚モモ肉、食塩、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) |
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