本場ナポリでも高いシェアを誇るピザ専用の粉。柔らかく伸びのよい生地は最高のパフォーマンスを発揮する為に開発されています。精製度の高い順(外皮の含有量が低い)に番号がつけられており、00番は一番精製度が高い小麦粉で香りが強く風味があります。発酵時間は12時間以上を目安にして下さい。
【本場のピッツァを焼くならこれ!00粉 ゼロゼロ粉】カプート サッコブルー・ピッツェリア(ピッツァ専用小麦粉)25kg
13,885円(税込)
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378911666
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【内容量】25kg |
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