フレスコバルディ・ラウデミオ エクストラバージンオリーブオイル 500ml
5,292円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月23日までにお届け
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
378911130
商品説明
伝統的製法でじっくり丁寧に作られたオイルです。「フレスコバルディ・ラウデミオ」のおいしさには4つの秘密があります。 1.最適な気候風土、好条件がそろった農園での栽培 海抜200〜500mの傾斜地、夏は日差しのもと冷涼な東北風が吹き、昼夜や季節による温度差が大きい、水はけの良い乾燥地。トスカーナの広い農園の中でももっとも適した土地でオリーブオイルを栽培しています。 2.さわやかな味は3種のオリーブを混合して作ります 農園には、フラントイオ、モロイオロ、レッチイノの3種のオリーブの木を混植。味、香りの異なる木を独自の割合で構成することで、ラウデミオ独特の風味が生まれます。 3.手摘みで収穫 収穫時期は完熟し始める直前の11月初旬から中旬。オリーブの実は傷みやすいため、すべて手で摘み取られます。また、酸化・発酵を防ぐため、通気性の良い木製トレイに10cm以上重ねないように入れられ、丁寧に採油工場へと運ばれます。 4.収穫後48時間以内に採油 48時間以内に絞ることで、酸化を防ぎ、色や香りをのがさないのです。低温環境下で機械的に砕かれたオリーブから、圧縮なく自然に流出する果汁だけを約2ヶ月貯蔵。自然沈殿で分離した透明なオイルのみを瓶詰めして出荷されます。 【賞味期限】製造日から1年6ヶ月 【原産国】イタリア(トスカーナ) 【原材料】オリーブ(フラントイオ60%レッチーノ20%、モライオロ20%) 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存 * すべてフレスコバルディ侯爵家の農園で収穫 【発送方法】 |
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-