うきうきワインの玉手箱

カッフォベルガモット・ディ・カラブリア 30％ 500ml （イタリア・リキュール）家飲み

3,080円(税込)

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商品説明

いくつもの蒸留所でディレクターを務めたジュゼッペ・カッフォ氏が20世紀の中頃、カラブリアの蒸留所を購入し、伝統的な蒸留法を生かしつつ設備の改善をすすめ、甘いリキュールの市場を創り出しました。また南イタリアで広く親しまれているアマーロのリーディングブランドでもあります。

地元カラブリアのベルガモットから造られたリキュール。キャップを開けただけであたり一面に広がる豊かな香りは、食後酒としてだけでなく、シャーベットやケーキの香り付けやお料理のソースなどにもお使いいただけます。

ベルガモットはカラブリアの特産品で、学名をCitrus bergamiaといい、柑橘類の一種です。香りのよさで知られ、皮から抽出されるエッセンシャルオイルは、アールグレイ紅茶の香り付けに使われることで有名です。ベルガモットの香りは、アロマテラピーの世界では「気分が落ち込んだときに明るい前向きな気持ちにさせる」といわれています。

イタリア最上リキュール！アマーロのリーディングブランド、カッフォ社が造る、カラブリア州の特産品“ベルガモット”で造られた人気リキュール！ベルガモットといえば皮から抽出されるエッセンスオイルが、アールグレイの紅茶の香り付けに使われることで有名！アロマテラピーの世界では、「気分が落ち込んだときに明るい前向きな気持ちにさせる」と言われています。キャップを開けただけであたり一面に広がる豊かな香りは、食後種だけでなく、シャーベットやケーキの香りつけや、お料理のソースにも最適！ ◆ROSOLIO Bergamia Liquore al Bergamotto di Calabria Distilleria CAFFO ◆リキュール ◆アルコール度数：30度 ◆メーカー：カッフォ社 ◆内容量：500ml9907000000423