期間限定!日本三大そうめん小豆島手延べそうめん750g(5束×3袋) 送料無料/メール便
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1,980円(税込*)
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商品説明
「揖保乃糸」「三輪そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの
小豆島そうめん
そうめん作りに最適な気候風土。香川県小豆島
徹底的にこだわった素材と
小豆島独特の製法から生まれました。
小豆島では、オリーブ、醤油、佃煮、ごま油に並ぶ特産品として、手延べそうめんの製麺が盛んに行われています。
手延べそうめんとは、麺を延ばす工程で油を塗って延ばしたそうめんのことをいいます。
通常の手延べそうめんでは菜種油を使いますが、小豆島の手延べそうめんは、１００％純正の天然胡麻油を使います。
胡麻油を使うことで、そうめんの酸化は抑えられ、通常のそうめん作りで行う油臭さを取り除く工程は必要なくなります。
また胡麻油を使うことで、小豆島の手延べそうめんは黄身がかった色となります。
胡麻油が特産品の小豆島だからこそ、生まれたそうめんです
詳細説明
■名称：手延べそうめん■原材料：小麦粉、食塩、食用ごま油■内容量：750ｇ（250ｇ×3）■賞味期限：出荷時120日以上の賞味期限が残ったものでのお届けとなります
レビュー
商品の評価：4.3点(4件)
- やはり小豆島の素麺はいい
- 昔から小豆島の素麺が好きで、お値打ちに購入出来たので、ありがたかったです 機会があれば、また購入したいです
- 美味しい
- 日本三大そうめんが気になり、購入させて頂きました！ 普通に美味しかったので良かったです。
- 小豆島ソーメン
- 昨年度から、ソーメン美味しく頂いています。注文しました
- 夏にはこれ。
- 風物詩ですが、色々用途有り。お味噌汁やサラダ、スパゲッティの様に、何にでも使える。茹で具合考えれば、ソーメンと言えども味わいが、楽しめます。
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