• 【訳あり/箱破損】炊飯器/シロカ かまどさん電気/SR-E111 4589919807260

【訳あり/箱破損】炊飯器/シロカ かまどさん電気/SR-E111 4589919807260

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商品説明

■全自動炊飯専用土鍋“かまどさん電気”
炊飯専用土鍋“かまどさん”が、火を使わずに全自動で炊けるようになりました。


■“呼吸する”炊飯専用土鍋「かまどさん」
400万年前の“古琵琶湖層”の粗土を使って、伊賀の地で熟練した職人により、「かまどさん」は手づくりされています。
伊賀の陶土には微生物の化石が豊富に含まれており、土鍋を焼き上げる際にその化石が燃え尽きて、無数の穴を作ります。
それが“呼吸をする土”と呼ばれるゆえんです。


■一つひとつ、手づくりで作られる本物の土鍋
本体、ふた、内ふたと、3つの部品に分かれる「かまどさん」は、一つひとつ職人の手でていねいに手づくりで作られています。

■数多くのプロの料理人が選ぶ「かまどさん」

栞庵 やましろ

■「かまどさん」のごはんがたのしめるお店
・恵比寿 あふそや
・味のなかむら
・おこん
・ご馳走 たか波
・808TOKYO
・青山 杏亭

■かまどさん電気のおいしさの理由は2つ。
”本物の土鍋をそのまま、そして炎に近い熱源”。

伊賀の土から生まれた炊飯のための土鍋をそのまま使用。
土鍋は炎であたためる。それを再現するために選んだ熱源は炎に近い熱源であるシーズヒーター。


炊きたても、冷めてもおいしい土鍋ごはん
羽釜で炊いたごはんは、木のおひつに移しておいしさを保ちますが、「かまどさん」は呼吸する土の特性により、土鍋だけでおいしいごはんを楽しむことができます。


■熱しにくく、冷めにくい土鍋
もともと「かまどさん」はほかの土鍋と比べて肉厚に成型されており、熱伝導が緩やかになり“熱しにくく、冷めにくい”土鍋になります。
これが日本人の憧れである“かまど炊き”の温度推移の再現にとても適しており、「かまどさん電気」の土鍋にもその良さは引き継がれています。


肉厚成型だから理想的な炊飯ができる
「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな」という理想的な炊飯の温度推移(ゆっくりと温度が上がり、一度上がると冷めにくい)を、その肉厚な構造で実現します。


■土と釉薬による遠赤外線効果
伊賀の土は“呼吸”するだけでなく、釉薬と相まって、金属や陶器にはまねできない遠赤外線効果を発揮します。
お米の表面に伝わった強い熱が内部に緩やかに届くことで、糊化(こか)が芯から行われ、ふっくらした炊きあがりになるのです。


■シーズヒーターで直火のように鍋を温める
私たちがたどり着いた、電気で安定的に熱供給できる方法は、昔ながらのシーズヒーター(電熱ヒーター)でした。
鍋内部の温度コントロールは、熱源を感知するセンサー受光部を鍋底に小さく埋め込むことで、「かまどさん」の構造や機能をそのまま電気化することに成功しました。


■使い方はいつもの炊飯器と同じ
土鍋を炊飯器にセットしてボタンを押すだけ。いつもの炊飯器と同じように簡単にどなたでもお使いいただけます。


{その1}
お米を研ぐ

{その2}
土鍋をセットする

{その3}
炊飯スタート

■お手入れも簡単
伊賀焼の特性で、土鍋とごはんの間に水分膜ができるので、使用後のお手入れも簡単。おこげごはんの後でも、少し水につけておくだけでスルッときれいに取れ、簡単にきれいになります。


訳ありの理由
・箱に汚れや傷、へこみがあるため訳ありの商品となります。ご理解の上お買い求めください。

その他の画像



商品詳細
メーカー シロカ
商品名 かまどさん電気
品番 SR-E111
保証期間 メーカー保証1年間
サイズ(約) 本体:幅30×奥行き30×高さ18.8cm
土鍋:幅30×奥行き30×高さ16.5cm
本体に土鍋をセットしたとき:幅30×奥行き30×高さ26.1cm
重量(約) 本体:4.1kg
土鍋:3.5kg
電源 交流 100V、50/60Hz
消費電力 1,300W
電源コードの長さ(約) 1.8m
炊飯容量 白米:0.18〜0.54L(1〜3合)
玄米:0.18〜0.36L(1〜2合)
雑穀米:0.18〜0.54L(1〜3合)
おかゆ:0.09〜0.18L(0.5〜1合)
付属品 電源コード、計量カップ(米カップ、水カップ)、しゃもじ、しゃもじ置き、手ぬぐい、鍋しき、レシピブック、ブランドブック
製造国 日本
メーカーサイト https://www.siroca.co.jp/kamadosandenki/index.html

ご注意いただきたい事項
・お使いのモニターや端末により色の見え方が実際の商品と異なることがございますが、イメージ違いによる返品・交換は承ることができません。
・取り扱い方法をよくご確認の上、正しくご使用ください。

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