包丁 GLOBAL もれなく豪華3点の特典牛刀3点セット 牛刀 20cm + ペティナイフ + スピードシャープナー 日本製 包丁セット [ グローバ

17,600 円(税込)

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商品説明



GLOBAL(グローバル) 牛刀3点セット 牛刀20cm ペティーナイフ スピードシャープナー



プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「牛刀3点セット」は、万能包丁として使える牛刀、ペティーナイフ、さらにはシャープナーが付いたセットです。

GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる!

料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。

プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
GLOBAL(グローバル) 牛刀3点セット








GLOBALの入門にピッタリな3点セット!
牛刀って、牛肉を切るための包丁だと思っていました…。元はブロック肉を切るのに最適な形状として設計された包丁です。でもお肉以外にもなんでも切れる〜!ということで、世界中では万能包丁として広く親しまれている包丁です。

包丁って食材をただ切るだけじゃないんですよね。刻んだり、切れ目を入れたり、くりぬいたり…。そういった細かい作業をするには、やっぱり小さなペティーナイフがピッタリだと思うんです。切っ先が鋭いので食材もくりぬき易いですよ!

GLOBALのスピードシャープナーはその名の通り、素早く包丁を研ぐことが出来るアイテムです。砥石の代わりにセラミックの板が4枚入っていて、ここを包丁がスライドする時に研いでくれるんです。セラミックなら研ぎの性能も良いですし、錆びないので安心ですね♪数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません!私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。




 

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鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「牛刀(20cm)3点セット」は、刃渡り20cmの使いやすい牛刀とペティーナイフ、さらにはシャープナーが付いたセットです。

■ブランド GLOBAL(グローバル)
■サイズと重量
()は刃渡り
[牛刀G-2]全長:33(20)cm/重量:170g
[ペティーナイフGS-3]全長:26(13)cm/重量:110g
[シャープナー]約幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5(cm)/重量:65g
■素材
牛刀(G-2)とペティーナイフ(GS-3)
[刀身]刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
[柄]18-8ステンレスGLOBALスピードシャープナー(GSS-01)
[本体]ステンレス
[研ぎ部]アルミナセラミックス
■用途
[牛刀(G-2)]肉、野菜切り
[ペティーナイフ(GS-3)]肉、野菜切り
[GLOBALスピードシャープナー(GSS-01)]ステンレス包丁の簡易研ぎ
■製造国 日本
■注意
・冷凍食品や氷など極端に硬いものは絶対に切らないでください。
・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。

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ロットナンバー

371035007



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