• シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ―パリの人気店が公開!/バーゲンブック
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シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ―パリの人気店が公開!/バーゲンブック

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⇒ 必ず、上記内容をご確認頂いて、あらかじめご了承の上 お買い求めください。

【商品基本情報】

 商品名称:シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ―パリの人気店が公開!
 著者/出版社:伊藤 文/伊藤 文
 初版発行日:2015/09/15
 サイズ:B5判
 ページ数:89
 ISBN/JAN:9784388062218/4528189603349


【商品説明】

 定価(税込み):1,944円

 値引き:10% OFF

 フランス・パリの有名パティスリー18店のトップシェフが、とっておきの焼き菓子レシピを大公開。サブレ、チュイル、パルミエ、マドレーヌ、タルト、パン・デピス……フランス人に愛され続けるシンプルで素朴な焼き菓子に、シェフならではの個性や工夫を加えて新たな魅力を発信します。本文には、それぞれの焼き菓子の特徴だけでなく、歴史的なエピソードなども盛り込んでいます。

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【商品画像】











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【バーゲンブックとは】

 バーゲンブックとは出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、
 古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。
 書籍や雑誌は通常「再販売価格維持制度」に基づき、定価販売されていますが、
 新刊で販売された書籍や雑誌で一定期間を経たものを、
 出版社が定価の拘束を外すことができ、
 書店様等小売店様で自由に価格がつけられるようになります。
 このような本は「自由価格本」?「アウトレットブック」?「バーゲンブック」
 などと呼ばれ、新本を通常の価格よりも格安でご提供させて頂いております。


【本の状態について】

 ・裏表紙にBBラベル貼付、朱赤で(B)の捺印、罫線引きなどがされている場合があります。
 ・経年劣化より帯なし、裁断面に擦れや薄汚れなど、特に年代本が中古本に近い場合もあります。
 ・付属されているDVD、CD等メディアの性能が落ちる、開けない可能性があります。
 ・付属されている「応募・プレゼントはがき」や「本に記載のホームページ
  及びダウンロードコンテンツ」等の期限が過ぎている場合があります。



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フランス・パリの有名パティスリー18店のトップシェフが、とっておきの焼き菓子レシピを大公開。サブレ、チュイル、パルミエ、マドレーヌ、タルト、パン・デピス……フランス人に愛され続けるシンプルで素朴な焼き菓子に、シェフならではの個性や工夫を加えて新たな魅力を発信します。本文には、それぞれの焼き菓子の特徴だけでなく、歴史的なエピソードなども盛り込んでいます。

商品詳細タイトル

フランス・パリの有名パティスリー18店のトップシェフが、とっておきの焼き菓子レシピを大公開。サブレ、チュイル、パルミエ、マドレーヌ、タルト、パン・デピス……フランス人に愛され続けるシンプルで素朴な焼き菓子に、シェフならではの個性や工夫を加えて新たな魅力を発信します。本文には、それぞれの焼き菓子の特徴だけでなく、歴史的なエピソードなども盛り込んでいます。

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