うきうきワインの玉手箱

ブートレッグレッド 2017 ブートレッグワインワークスアメリカカリフォルニア高級赤ワインワイン辛口フルボディ 750ml

6,578円(税込)

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商品説明

Bootleg（ブートレッグ）が誕生したきっかけは思いがけないことからでした。我々のワインメーカー、ブライアン・コシーは UC デービスを卒業そしてナパの歴史を語る上に欠かせないフリーマーク・アビー　ワイナリーのアシスタントワインメーカーを勤めました。ブライアンの醸造におけるルーツは伝統的な作りのナパ　ワインですがそれと同時に彼のパッションは様々な赤ワインのブレンドを試験的に作ることでした。その彼が密かに温めていたブレンドワインへの情熱が開花し実現。Bootlegが誕生したのです。

Bootleg レッド・ブレンド作りの中でブライアンが目指しているものはフルボディーで香りが高く、ダークフルーツとパワーを兼ねそなえるワイン。ワインの大事な表情を左右するメルローはナパのステージ・コーチ　ヴィンヤードから収穫されたブドウを主に使用。レッド　フルーツ、そしてソフトなタンニンに加え、他のブドウ種により作り出されるストラクチャーと奥行き、また豊かさが加えられこのブレンドが完成される。

ブートレッグプレキュール 2017年ブートレッグワインワークス奥行きと深みのある紫色、滲み出るようなラベンダーのアロマ、ブルーベリーそしてスモークベーコンの香り。丸みがあるテクスチャー、フルボディで驚くほどのクリーミーな舌触り。森林のフルーツ、ブラックペッパー、樽のトースト感などのフレバーが楽しめるワイン。しっかりとしたストラクチャー、かつしなやかなワインはそのまま楽しんでもらうだけでなくソテーしたマッシュルームやラム肉のソーセージなど食事とのペアリングも抜群である。

カリフォルニアナパヴァレー産赤ワイン愛好家大注目！香り高くダークフルーツとパワーを兼ね備えた、名門ケンダルジャクソンの特別なブランド！ブートレッグレッド2015はワインアドヴォケイト90点！ヴィノテーク2019年1月号で田崎真也さんが18.5/20！ナパカウンティAVAのシラー46％、メルロー39％、プティット・シラー13％、プティ・ヴェルド1％、カベルネ・ソーヴィニヨン1％をフレンチオーク樽84％、アメリカンオーク樽16％で18.4ヶ月熟成！深い紫色でフレッシュなブラックベリーのコンポート、砕いた岩、モカの香りなどふくよかなアロマ。黒すぐり、ブルーベリー、ほのかなシガーボックス、エキゾチックなスパイスの味わい。親しみやすくまた骨格もあり、バーベキューブリスケット、ラムラック、カルネ・アサダ等の肉料理と大変相性が良い赤ワインが限定で極少量入荷！ ◆BOOTLEG RED [2017] Bootleg Wine Works (Oakville CA) ◆赤ワイン/フルボディ ◆アメリカ/カリフォルニア ◆ヴィンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml1600001005289