【全集・双書】 塚本勝巳 / ウナギの科学 シリーズ“水産の科学” 送料無料
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商品説明
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 全集・双書
出版社: 朝倉書店
発売日: 2019年05月
ISBN: 9784254485028
発売国: 日本
その他: 226p 21cm(A5)
SKU: 9785664
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ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 全集・双書
出版社: 朝倉書店
発売日: 2019年05月
ISBN: 9784254485028
発売国: 日本
その他: 226p 21cm(A5)
SKU: 9785664
内容詳細
目次 : 第1章 人文科学/ 第2章 ウナギの生態/ 第3章 ウナギの生理/ 第4章 ウナギの漁業と資源/ 第5章 養鰻と種苗生産/ 第6章 食品科学/ 第7章 ウナギの流通・経済
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