北海道産 猫足根昆布 2024 お取り寄せグルメ 食欲の秋
1,200円(税込*)
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ロットナンバー
356494078
商品説明
■ 内容量 |
猫足昆布 200g ※パッケージは変更になる場合があります。 |
■ 原材料 |
ねこあし根昆布(根室沖) |
■ 賞味期限/保存方法 |
製造より1年間/常温で保存し、開封後は湿気を避けて下さい。 |
■ 名称 |
根昆布 |
■ 製造者 |
株式会社 タイチタニフジ 北海道根室市和光町2丁目50番地 |
■商品お届けについて |
ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 |
■送料・同梱について |
他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない商品が御座います。 |
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猫足昆布は北海道でも道東の一部の沿岸でしか採れない希少な猫あし昆布です。丁度根の部分が猫の足に似ていることからこの名前がつけられたと言われています。ねこ足昆布の特徴はなんと言っても“粘り”です!上の写真は水に一晩つけたものです。まず水につけた直後から茶褐色の昆布だしが出始めます。この粘りの中には「マンニット」という旨味成分が含まれていて、まろやかな甘味が楽しめます。食物繊維も多く含まれていてとってもヘルシーです。昆布水で!焼酎割りで!煮物のダシで!楽しみ方色々です。
ねこあし根昆布
北海道でも道東の一部の沿岸でしか採れない希少な昆布!
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