【新書】 野口憲一 / 1本5000円のレンコンがバカ売れする理由 新潮新書
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 新書
出版社: 新潮社
発売日: 2019年04月
ISBN: 9784106108082
発売国: 日本
その他: １９０ｐ １８ｃｍ
SKU: 9714956
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発売日: 2019年04月
ISBN: 9784106108082
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内容詳細
霞ヶ浦のほとりのレンコン農家に生まれ、民俗学者となった若者が実家の農家を大変革。目玉は１本５０００円と超破格の値段のレンコンだ。マーケティングと民俗学の知識を応用した戦略で、そのレンコンはニューヨーク、パリ、フランクフルトなどの高級和食屋で使われるだけでなく、注文を断るほどの「バカ売れ」に。「ブランド力最低の茨城県」から生まれた、日本農業の方向性を示す「逆張りの戦略ストーリー」。
目次 : 第１章 やり甲斐搾取が農業を潰す/ 第２章 １本５０００円レンコンを着想する/ 第３章 物の売れる理由を考える/ 第４章 「竹レンコン」を売る/ 第５章 農家の哀しみを引き受ける/ 第６章 農業には未来しかない
目次 : 第１章 やり甲斐搾取が農業を潰す/ 第２章 １本５０００円レンコンを着想する/ 第３章 物の売れる理由を考える/ 第４章 「竹レンコン」を売る/ 第５章 農家の哀しみを引き受ける/ 第６章 農業には未来しかない
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