秋田名産いぶりがっこ (100g) 【マルアイ】
518円(税込*)
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お届け予定日:6月29日〜7月6日
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ロットナンバー
354462827
商品説明
■商品名:秋田名産いぶりがっこ
■内容量:100g
■メーカー:マルアイ
■原材料:大根(国産)、漬け原料[砂糖、米ぬか、食塩、米酢
■アレルゲン:なし
■賞味期限:製造日より
開封前 常温150日
開封後 冷蔵7日 開封後はお早目にお召し上がり下さい。
■商品説明:
〇冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保の為、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」はその代表作です。
〇大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、「いぶりがっこ」は燻製専用の小屋の中で煙で燻した後、糠に漬け込みます。
〇薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
〇お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。
〇炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。
■内容量:100g
■メーカー:マルアイ
■原材料:大根(国産)、漬け原料[砂糖、米ぬか、食塩、米酢
■アレルゲン:なし
■賞味期限:製造日より
開封前 常温150日
開封後 冷蔵7日 開封後はお早目にお召し上がり下さい。
■商品説明:
〇冬の訪れが早い秋田では、冬場の食糧確保の為、漬物など保存食を作る文化が根付きました。「いぶりがっこ」はその代表作です。
〇大根をぬか漬けにする際、一般的には天日干しして漬け込みますが(いわゆる「たくあん」)、「いぶりがっこ」は燻製専用の小屋の中で煙で燻した後、糠に漬け込みます。
〇薄切りにして口にすると、ぱりぱりの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
〇お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。
〇炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。
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