青木刃物 堺孝行 改良霞研 正夫 21cm 本刃付け・サヤセット(名入れ無料)(送料無料、代引OK)
8,760円(税込)
ロットナンバー
353285915
商品説明
区分 | |
サイズ | 刃渡寸法:21cm |
ハンドル | プラスチック輪朴柄 |
刃材 | 安来黄鋼 |
持ち手 | 右利き用 |
●本職から家庭用まで対応した和包丁
●日本古来の鋼を使用し、リーズナブルな価格で本格的な和包丁の切れ味を実現しました。
●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)
●本刃付け、鞘が含まれるセット商品です。
●銘:堺菊孝
●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。
●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。
●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。
●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。
●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。
●持ち運びに便利な朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。
●サヤの木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。
●サヤに名入れは出来ません。
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