ハイ食材室

直径約3.5cmです。イタリアンのシェフのレシピでガーベルさんが造ります。ソーセージ【2本入/計240ｇ】【冷凍/冷蔵可】

1,015円(税込*)

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商品説明

【ハイ食材室について】

主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。

【プレゼント・イベントにも】
プレゼント、贈り物、お歳暮、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。

【以下のようなお客様に選ばれております】
年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜
購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。

【取り扱い商品・ハイ食材室】
輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、ステーキ、国産、イベリコ豚、ラムチョップ、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、ブルーチーズ、ラクレット、ボルディエ、生ハム、サラミ、原木、プロシュート、ハモンセラーノ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、ブラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材

【取り扱い商品・姉妹店ハイ食材室PARIS】
乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、エシレ、イズニー、グランフェルマージュ、ベイユベールなど

特徴は、お肉がフレッシュである事、
そしてフェンネルを使用、太いしたかった、
ケーシングは本物の豚腸を使用！

お肉のカットはより粗挽きに、
化学調味料不使用、ソーセージに
よくみられる結着剤不使用

またほとんどのソーセージに
使用されている発色剤も一切使用しておりません。

化学的な事を一切行わない事が趣旨ではなく、
イタリアの家庭でおやじが造る男らしい
ソーセージにしたかったという特徴となっております。
加熱してカットしてお口に運ぶとお肉の味わいが
はっきりとした肉汁を楽しめるサルシッチャに致しました。
是非、一度ご利用してみてくださいませ。

名称：サルシッチャソーセージ
賞味期限：お届け後約半年
保存方法：冷凍保存してください。
サイズ：約120g×2本入
　　　　　　　長さ：約16cm〜17cm　太さ：約3cm〜3.5cm
　　　　　　　手作りの為、若干前後する場合が御座います。
原産国：国産
原材料名：豚肉（国産）、食塩、生にんにく、香辛料、玉ねぎ、オリーブ油
発送温度帯：冷蔵/冷凍