• ドンペリ シャンパン ドンペリニヨン 2008年 750ml 正規

ドンペリ シャンパン ドンペリニヨン 2008年 750ml 正規

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商品説明





言わずと知れた最高級シャンパーニュ、ドン・ペリニヨン!!ドンペリはグラン・クリュ格付の自社畑100%のピノ・ノワールと、シャルドネを半々に用いて醸される、キュヴェ・ミレジム・シャンパーニュ!シャンパーニュを語るとき、一度は出てくるプレミアム・シャンパーニュ。


「世界一のワイン」を造る。17世紀終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実にシェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは傑出したシャンパン造りにこだわり続けています。 新しいドン・ペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用いられます。 こうして常に最高のヴィンテージだけがドン・ペリニヨンであることを許されるのです。


厳しい評価で知られるル・クラスマンは、 「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」最高級品として名の知れ渡った「ドン・ペリニヨン」は繊細でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている。」

ドンペリニヨン 2008年

ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質の葡萄のみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。ドン ぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫された葡萄の品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。

2008年は、どんよりと雲に覆われた日が多く、好天に恵まれ続けた10年間の中では極めて異例の天候となりました。春・夏ともに日照不足と低気温に見舞われましたが、例年より遅く9月の気候が奇跡的にもヴィンテージを救いました。9月15日に葡萄の収穫が始まった頃には、晴天と北/北東の風が続き、最終的に完璧なコンディションとなりました。好転した気候の恩恵を生かすため、摘み取り作業は長期間に渡って行われました。葡萄の熟成度は予想をはるかに超え、未だかつてない高い水準のバランスが取れた健全なワインとなりました。
 
■ワイン名 ドン ペリニヨン 2008年
■英語表記 Champagne Dom Perignon Vintage 2008
■商品番号 0103002015895
■ワインについて 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!あまりに有名!あの最高級シャンパーニュのドン・ペリについに待望の世紀のヴィンテージ!!新ヴィンテージ[2008]年が入荷!(この素晴らしい2008年は、現行の2009年のリリースの後にリリースされました)あのドン・ペリ・レガシー[2008]年でワインスペクテーター誌2018年版年間ランキングTOP5(96点獲得)にランクイン!この2008年のドン・ペリでR.V.F誌2019年版でもクール・ド・クール(ハートに一撃)を獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星で驚異の19/20点(クープ・ド・クール)を獲得!ドン・ペリの最高醸造責任者、リシャール・ジェフロワ(2019年1月1日からヴァンサン・シャプロン)に「葡萄の熟成度は予想よりはるかに超え、未だかつてない高い水準のバランスが取れた健全なワインとなった。」と絶賛させたスーパーグレイト![2008]年!この2008年について「2008年ヴィンテージに期待された清々しい酸味、無駄のないシンプルさ、そして純然たる香りに加え、ドン・ペリニヨンは深みや密度、そして複雑が加わります。香りは、複雑に明るく輝くブーケに、白い花々、柑橘類、核果(種を持つフルーツ)が混じりあいます。さわやかなアニスとすりつぶしたミントが全体を活き活きとさせ、吸い込んだ芳香の中に、スパイス、ウッディー、ローストの香りが広がります。味わいは、ゆっくりと時間をかけて最後に葡萄の味が広がるヴィンテージは、香りと味わいが全体的にまとまっています。すらりと引き締まり、洗練されながらもエネルギーに満ちあふれ、しっかりとした骨格が情熱的に姿を現し、葡萄が華やかで堂々たる存在感を放ちます。ヴィンテージを特徴づける酸味が、ここでは見事に一体化しています。優れた芳香ともに、ほんのりスモーキーな深い味わいが口の中に長い余韻を残します。」と絶賛!17世紀の終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実に、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは傑出したシャンパン造りにこだわり続け、この2008年は8年間セラーで過ごし、最高のコクと深みの極みでついに登場しました!ル・クラスマンをして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」…最高級品として名の知れ渡った「ドン ペリニヨン」は繊細で、シャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの!!」と言わしめた最高級シャンパン!ドン ペリ!!しかも日本正規代理店輸入品で少量入荷!
■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン)
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 モエ・エ・シャンドン社
■ブドウ収穫年 2008年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ
■内容量 750ml


1営業日以降【土日祝除く】発送予定

あまりに有名な最高級シャンパン、ドンペリ待望の世紀のヴィンテージ2008年!ドンペリレガシー2008はワインスペクテイター年間TOP100第5位で96点!RVF誌2019年版もクープ・ド・クール!ベタンヌ&ドゥソーヴ2019年版も満点五ツ星で19/20のクープ・ド・クール!ドンペリの最高醸造責任者リシャール・ジェフロワは「未だかつてない高水準のバランスが取れた健全なワインとなった」と自賛したスーパーグレイトヴィンテージ!2008年ヴィンテージに期待された清々しい酸味、無駄のないシンプルさ、そして純然たる香りに加え、ドン ペリニヨンは深みや密度、そして複雑が加わります。ル・クラスマン誌は「世界的に有名なあの至宝の極みドンペリニヨン。最高級品として名の知れ渡ったドンペリニヨンは繊細でシャルドネと奥深く力強いピノノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている」と絶賛!正規輸入代理店品が少量入荷!

◆Dom Perignon 2008
◆白ワイン/スパークリングワイン
◆フランス/AOCシャンパーニュ
◆ヴィンテージ:[2008]...

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