おさかな問屋魚奏

魚奏広島産剥き牡蠣大粒 Lサイズ 1kg 解凍後約850g/40個前後送料無料カキかき在宅

4.1

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商品説明

広島の牡蠣生産量は全国一で、全国生産量の半分以上です。宮島は波が静かで潮の流れも適度にあるので、牡蠣の育成によい条件となっています。さらに梅雨から夏にかけて流れ込む河川水の影響で、海水の塩分濃度の差による層ができるため、少し薄い海水を好む牡蠣にとって有利な条件となります。

広島県は独自に定めた条例で食品衛生上の安全対策に力を入れています。

【解凍方法】
ぬるま湯、もしくは流水で直接解凍してください。ぬるま湯なら20〜30秒、流水なら約1分を目安に解凍してください。表面の氷が溶けたらザルにあげ、キッチンペーパーでしっかり水分をふき取ります。
完全に解凍せずに、中心が少し凍っているくらいが美味しく調理できる目安です。
※解凍しすぎると旨味が逃げ、調理後縮みやすくなるのでご注意ください。
※半解凍の状態で料理酒や牛乳に浸すと、臭みがなくなり、ふっくらとした仕上がりになります。

☆最安値に挑戦中！ぷりっぷりで濃厚！広島産牡蠣☆

希少サイズのL、1kg約40粒前後入り（解凍後約850g）の個別冷凍（I,Q,F,)で便利。広島産の牡蠣がもっとも太り旨味の増す春先だけを指定して製造しています。牡蠣本来の風味豊かで濃厚な味をお楽しみください。

【名称】広島産　生むき牡蠣（加熱用）
【産地名】広島県
【内容量】1kg（解凍後850g前後）
【原材料】牡蠣
【賞味期限】パッケージに記載。
【保存方法】開閉が頻繁に行われる冷凍庫では2週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。
【養殖・解凍の別】解凍

⇒1kg（Lサイズ）約40粒前後鍋、フライ、バター焼きなどに最適！むき身だから食べやすくてゴミもでません！
※表示重量は冷凍時の重さです。解凍すると若干目減りいたします。
※品質保持の為、まわりを乾かないように氷の膜でコーティングしています。