バルデスピノ エルカンダド ペドロヒメネス 750ml (スペイン シェリー 酒精強化ワイン) 家飲み 巣ごもり 応援
3,608円(税込)
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商品説明
バルデスピノは1937年から歴史のある家族経営の名門シェリー会社だった。過去の栄光を守るため常に高級品の少量生産を志向し、ワイン造りは伝統的な木製発酵槽と樽を使用し続け、ステンレスの発酵槽は使わなかった。でもその酒造りの頑固さのためか、商売が上手でなく、最近ホセエステベスに買収されてしまいました。しかしこの高級シェリー路線は受け継がれ有名な辛口シェリー「イノセント」も自社畑(マチャルヌードという最高の畑)100%で造られます。ヒュー・ジョンソン氏もポケットワインブックの中で注目しています。 ヒュー・ジョンソン氏は、バルデスピノについて、「ヘレスにある有名な醸造会社。最近、経営者がマルセス・デル・レアル・テソロ社のホセ・エステベスに代わった。所有するイノセンテの畑で熟成させた素晴らしいフィノを、その畑の名で出している。ティオ・ディエゴは辛口のアモンティリャード。ソレラ1842はオロローソ。ドン・トマスはこの会社の最良のアモンティリャード、マタドルは人気のある一連のシェリー、ここのシェリーはアメリカでは第2位の売上を誇り、相変わらず「ハートリー・アンド・ギブソン」の名で市場に出ている。」 |
バルデスピノ エルカンダド ペドロヒメネスペドロヒメネス種100%のシェリー。ブドウの糖度が高まってから造られる。伝統的なソレラシステムで12年の熟成を経て製品化。ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞、その品質の高さは証明済みです。デザートのケーキやアイスクリームにかけてもお楽しみ頂けます。 |
甘口シェリー酒愛好家大注目!パーカーポイント90点!ペドロヒメネス種100%で造られる甘口シェリー!太陽にさらし、糖度が高まってから造られる。伝統的なソレラシステムを採用。12年の熟成を経て商品化されます。ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞するなど、その品質の高さは証明済み!デザートのケーキやアイスクリームにかけてもお楽しみ頂けます。
◆VALDESPINO Pedro Ximenez El Candado
◆種類:酒精強化ワイン(甘口) / シェリー酒
◆生産地:スペイン / セレス ◆内容量:750ml
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