敬老の日 父の日 東北関東送料無料 山形県産天然山菜6品から3個選んでください わらび ぜんまい 山うど 山ふき アザミ さんごくだち 山菜の王様
3,445円(税込*)
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343643458
商品説明
山形県置賜地方の郷土料理、ばあちゃんが作った山菜の煮物を、天然の山菜を使用して商品にしました。
干しわらびの煮物200g ゼンマイの煮物180g 山うどの煮物180g 山ふきの煮物200g さんごくだちの煮物180gアザミの煮物160g
一度塩漬けした山菜を天日干しで干したわらび、採った日に一度茹でた山菜を天日干しで乾燥させたぜんまい、さんごくだち、すじを一つ一つ剥いて、塩漬けにした山ふき、山うど、ごぼうアザミ、どれも希少な山菜を集めてみました。
要冷蔵で3週間から1ヶ月の賞味期限があり、ゆっくり楽しめます。
*封を切ったらお早めにおめしあがりください。
さんごくの煮物は、山菜の王様と私の地域では言われており、独特の美味しさ、ご飯が欲しくなります。また、昔から、血の薬と言われて、妊婦のお産後に食べるようにという言い伝えがあります。アザミは、日本酒にも合う何とも言えない美味しさです。
山菜は、土、日当たり、風、天候によって、色、味が微妙に変わってきます。
是非食べてみてください。 よりどり3品。同じものだけでもOKです。big_dr
飯豊の郷土料理
飯豊町のばあちゃんたちが作る郷土料理を残したい。地域応援商品です。
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