【単行本】 パトリシア・ハーリヒー / ウオッカの歴史 「食」の図書館
2,420円(税込)
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342431704
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商品の詳細
ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 原書房
発売日: 2019年01月
ISBN: 9784562055630
発売国: 日本
その他: 183p 19cm(B6)
SKU: 9467412
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ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 原書房
発売日: 2019年01月
ISBN: 9784562055630
発売国: 日本
その他: 183p 19cm(B6)
SKU: 9467412
内容詳細
安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追っていく。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
目次 : 序章 ウオッカならではの魅力とは/ 第1章 ウオッカの製造/ 第2章 飲む以外にも役立つ/ 第3章 ウオッカ、この恐るべきもの/ 第4章 ウオッカの起源/ 第5章 ウオッカとロシアの皇帝たち/ 第6章 ソ連とウオッカ/ 第7章 ウオッカ、アメリカを席捲する/ 第8章 多様なウオッカ/ 第9章 グローバルビジネスとしてのウオッカ/ 第10章
目次 : 序章 ウオッカならではの魅力とは/ 第1章 ウオッカの製造/ 第2章 飲む以外にも役立つ/ 第3章 ウオッカ、この恐るべきもの/ 第4章 ウオッカの起源/ 第5章 ウオッカとロシアの皇帝たち/ 第6章 ソ連とウオッカ/ 第7章 ウオッカ、アメリカを席捲する/ 第8章 多様なウオッカ/ 第9章 グローバルビジネスとしてのウオッカ/ 第10章
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