おろしにんにく 青森県産 5kg 500g×10 冷凍 送料無料 無添加 無着色 無加熱 すりおろしにんにく
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341948085
商品説明
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リピーターのお客様へ |
こちら「おろし生にんにく」は8区画分けパックにて販売しておりましたが 【区画分けなしパック】の変更となりました。 |
無塩 無酒 無調整剤 無増粘剤 青森県産 津軽にんにく100% 香り・辛み・味 これぞ The にんにく |
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自然解凍して【常温】でおいた場合 |
香りや辛みの元になるアリインという物質は、刻んだり、すったりなどの刺激を受けるとアリシンという物質に変化します これが更に時間がたつとアルキルサルファイド化合物というものへ変化 そしてニンニクに含まれる鉄分とアルキルサルファイド化合物が、しばらく空気にさらされる(酸化が進む)と結合して青・緑色になるのです。 なお、この反応が人体に対してなにか影響を与えることはありません。 また、ニンニクの効果に変化があるわけでもありませんのでご安心ください。 あらかじめ熱を加えることで変色を防ぐこともできますが香りが落ちたりするため当店では冷凍することにより変色を抑えております。 にんにく生産者がこだわったのはにんにく本来の栄養・香り・辛みをお楽しみいただきたい それが無添加 無着色 無加熱のおろし生にんにくとなります。 |
冷蔵解凍して【冷蔵庫】に入れた場合 |
青森県産 津軽にんにくが美味しい理由! 冬と夏の寒暖差! 青森県と言えば言わずと知れた雪国。 その過酷な寒さが野菜には最適な環境をもたらします。 にんにく は雪が降る前に植え、冬の雪の下で糖度を十分蓄え雪解けとともに成長! この環境が 身がひきしまり・甘味・風味 の抜群なにんにくなる秘訣なのです。 これが 青森県産にんにくが愛される理由です。 |
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★日本最高級の青森県ブランドにんにくで健康に★ |
★同梱配送の送料についてのご注意 |
※こちらの商品は【冷凍便 送料無料】となります 沖縄・離島の場合別途ご負担となりますのでご了承お願い致します。 当店ご注文メールにて別途送料を加算いたしますのでご確認くださいませ。 |
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沖縄・離島別途送料
こちらの商品は冷凍便につき、沖縄・離島別途送料500円+税ご負担となります。予めご了承くださいませ。
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