馬刺し専門　若丸

馬刺しヘルシー赤身 300g 馬刺馬肉お取り寄せお取り寄せグルメおつまみつまみ誕生日プレゼント

3,564円(税込*)

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商品説明

★当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。脂肪の口溶けが違います。

■1ブロックは食べ切り小パック、便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。クール冷凍宅急便発送となります。
■300gは3個〜4個の個々真空包装となります。
■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。
■また、解凍しても旨み成分のドリップ（肉汁）が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。
■解凍方法は、真空包装のまま水中にて10〜15分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。
■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
原産国:ウルグアイ又はメキシコ又はブラジル又はアルゼンチン

★サービス添付のタレについて★
■現在、どなた様にもサービス最大限量にて添付を行っています。
　余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。
■尚、タレは醤油さし等に移し替えてお使いになると経済的です。