馬刺し ソフト赤身〔ロース〕300g6人前 あす楽1ランク上の柔らかさ馬刺 馬肉 刺身 やわらか 桜お取り寄せグルメ
4.0
(2件)
4,536円(税込*)
配送情報
お届け予定日:5月9日〜5月15日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
335272758
商品説明
★1ランク上の柔らかさ。ロースの厳選部位のみを使用いております。
■1ブロックは約100gの食べ切り小パック、便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。クール冷凍宅急便発送となります。
■高度の急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。
■また、解凍しても旨み成分のドリップ(肉汁)が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかり保ち、封じ込めることが出来ます。
■解凍方法は、真空包装のまま水中にて30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。
■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
内 容 | 馬刺しロース300g |
---|---|
内容量 | 馬刺しロース300g 特製馬刺タレ 【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちら でお買い求め下さい。 |
原産国 | メキシコ又はウルグアイ又はアルゼンチン |
加工地 | 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町 |
賞味期限 保存方法 | 冷凍保存で約2ヶ月 生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。 |
解凍方法 | 真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。 ■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。 |
馬刺し専用タレ | 当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。 |
備 考 | ★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。 |
レビュー
商品の評価:
4.0点(2件)
2021/6/16
- おいしかった
- おいしかったです!注文して届くのも早くて食べやすかったです。
2019/5/3
- 凄く美味しい!
- 凄く柔らかくて美味しいです。 娘達が牛肉より馬肉がいいって言ってました。 たれが美味しくて自分で作りたいのですが此方の味にはなりません(>_<)
すべて見る
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-