馬刺し ヘルシー赤身 1kg お取り寄せグルメ 馬刺 馬肉 おつまみ つまみ
(2件)
7,776円(税込*)
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商品説明
内 容 馬刺しヘルシー赤身 1kg内容量 馬刺しヘルシー赤身 1kg
特製馬刺タレ
【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。
原産国
ウルグアイ又はメキシコ又はブラジル又はアルゼンチン
加工地
株式会社若丸長野県上伊那郡飯島町2406-148
馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。
賞味期限
保存方法
冷凍保存で約２ヶ月
商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。
生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。
解凍方法真空包装のまま水中にて10〜15分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。
■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
馬刺し専用タレ
当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。
備考★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります
レビュー
商品の評価：3.5点(2件)
- リーズナブル
- こちらの馬肉はクセもなく付属のタレが美味しいのでヘビロテしてます。今回、au三太郎の日に合わせて送料込みでも安いプランのこちらを注文。10袋あったうち2袋は、時間を置いても赤く発色することなく、茶色いままだったのが気になります。茶色い馬肉は少し水っぽい感じで筋は他の赤く発色した馬肉と同等でした。結局タレに付けるので味は同じなんですが、、、。信用して何回も注文してるので、今回の茶色の肉は初めてで戸惑いました。
- 味は良し
- 味はとても美味しいと思います。 ちゃんと説明通りに解凍してやったのですが、綺麗な赤ではなく、悪くなった様な色でした。 前回購入した時は綺麗な色だったのですが… でも食べては美味しいので機会があればまた購入したいと思います。
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馬刺し ヘルシー赤身 1kg お取り寄せグルメ 馬刺 馬肉 おつまみ つまみ
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