【送料無料】関兼次 彩雲33層ダマスカス包丁 ベティー 120ミリ【 包丁 】LF664B07b000
9,350円(税込)
ロットナンバー
335162222
商品説明
商 品 詳 細 | |
芯材にコバルトを含有したハイカーボンステンレス鋼、VG-10を用い、両側面をSUS410ステンレス鋼で補強した、33層鋼の包丁です。 ハンドルに樹脂と亜麻布に高圧をかけて圧縮したリネンマイカルタを採用。 ブレードのダマスカス模様とのハーモニーが綺麗な包丁です。 サブゼロ処理。焼き入れ後に−70°C以下に冷却することにより、高い硬度と靭性を引き出す処理が施されています。 硬度60-61 |
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サイズ(約) |
全長:228mm 刃渡り:120mm 刃幅:25mm 身厚:1.8mm |
重 量(約) | 85g |
材 質 |
ブレード 芯材:VG-10 合せ材:SUS410ダマスカス鋼 ハンドル:強化積層木 |
原産国 | 日本 |
【送料無料】関兼次 彩雲33層ダマスカス包丁 ベティー 120ミリ【 包丁 】LF664B07b000
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