馬刺し専門　若丸

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4.2

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4,620円(税込*)

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商品説明

内　容馬刺しヘルシー赤身 300g
内容量馬刺しヘルシー赤身 300g
特製馬刺タレ
【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。

原産国
ウルグアイ又はメキシコ又はブラジル又はアルゼンチン

加工地
株式会社若丸長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148
馬刺し1パックは約100g前後の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。

賞味期限
保存方法
冷凍保存で約２ヶ月
商品到着後は冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。

素早い解凍ほど高品質を保ちます。

空気に触れることで肉に含まれるミオグロビンが酸素と結びつき、鮮やかな深紅となります。

当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。

備考★高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります

【お召し上がり方】
真空包装のまま水中で10〜15分程度解凍し、中心が少し凍っている半解凍の状態でスライスしてください。半解凍の状態でスライスすると薄くきれいにスライスできます。
解凍後は当日中にお召し上がりいただき、再凍結はお避けください。

馬刺し専門若丸のヘルシー赤身300gです。生食用の馬刺しです。冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。