ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

よりどり6本で送料無料 2023 コトーデュレイヨン 750ml ドメーヌデュプティヴァル白ワイン貴腐コク極甘口ワイン ^D0PVCL23^

2,190円(税込)

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アシェットガイド3ツ星獲得蔵の超贅沢甘口貴腐

ドメーヌ・デュ・プティ・ヴァル

Domaine du Petit Val

世界三大貴腐ワインといえば、ソーテルヌが筆頭ですが、フランス国内ではイケムなどに負けない高い評価を受けているのがロワールの甘口貴腐ワインなのです。

1988年にお父さんからこの畑を受け継いだドニ・ゴワズィルさんの畑は、片岩土壌で南東を向き、渓谷の風に吹かれながら最高の日照を受け、もちろんリュット・レゾネ(減農薬栽培)で、それはそれは素晴らしいブドウを育てています。現在は息子のシモンさんもドメーヌに加わっています。

あのフランス有名評価本「アシェット・ガイド」で満点3ツ星評価を獲得!そして、なんと、この貴腐ワイン「コトー・デュ・レイヨン」も2ツ星を獲得しています!

濃い黄金色で、熟したフルーツとドライフルーツ、生き生きとしたパイナップルなどの力強く複雑な香り。濃厚でフレッシュな口当たりで、豊かな砂糖漬けやエキゾチックな風味が酸味と共に心地いバランスで長く続きます。

貴腐プドウというのはすべてのプドウがいっせいに貴腐になるわけではなくーつ、一つ、貴腐の状態をチェックしながらの摘み取りになってしまい、手間も暇も、ものすご〜くかかってしまうのです。さらに貴腐すると水分が多分に抜けてしまうためプドウが普通の状態のものを使うより、何倍も必要になるのです。

この素晴らしいブドウを使った超贅沢貴腐ワイン、コトー・デュ・レイヨン。入荷の度に売り切れる超人気商品、まだ味わっていない方は、是非一度お試しください!

ワイン

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