パッツ&ホール ハイド ヴィンヤード カーネロス ピノ ノワール 2014 アメリカ ナパ カーネロス ワイン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml
12,078円(税込)
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商品説明
1988年、ドナルド パッツ氏とジェイムス ホール氏、アン モーゼズ女史、へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェイムス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率い、4名がチームとなり共同経営をしています。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。 パッツ&ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。 | パッツ&ホール ハイド ヴィンヤード ピノ・ノワール 2014年 44もの区画に分かれるハイドヴィンヤードの、※「カレラ・ハイドクローン」のピノノワールを使用。畑にはパッツ&ホール専用区画がある。果実の複雑味とピュアさが同居し、バラやクランベリー、クローヴやチェリーの香りに、カシス、リキュールやシナモンのニュアンス。酸が豊富の色々な表情を併せ持つピノ・ノワールに仕上がる。※「カレラ・ハイドクローン」=粒が小さく低収量になるタイプ。 パッツ&ホールのワインの中核を成すのが、アメリカを代表する単一畑のテロワールとその所有者・栽培家から厳選したブドウを調達することである。長期的な関係により、ワイナリーではブドウを買うだけでなく、それぞれの畑の中でも最良の区画を共に造り、品質の向上に努めている。 |
入手困難!伝統的ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワール愛好家垂涎!重厚さとフィネスの共存。最高級カリフォルニア産ピノ・ノワール!きら星のごとく輝く最高級畑からブドウの供給を受け、シャルドネとピノ・ノワールをそれぞれ6樽程のみ造る、世界中で大絶賛を集めるあまりに有名な造り手パッツ&ホール!DRCオーナーのヴィレーヌ家とハイド家とのプライベートプロジェクトである、ハイド・ド・ヴィレーヌで有名なハイド・ヴィンヤード!44もの区画に分かれるハイドヴィンヤードのカレラハイドクローンのピノ・ノワールを使用。果実の複雑味とピュアさが同居し、バラやクランベリー、クローヴやチェリーの香りに、カシス、リキュールやシナモンのニュアンス。酸が豊富の色々な表情を併せ持つピノ・ノワールに仕上がった赤ワイン!2014VTはワインアドヴォケイトでパーカー氏みずから94点!3年間乾燥させたフランソワフレール社製のフレンチオーク樽で熟成させた赤ワインが限定入荷!
◆Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir 2014
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/カーネロス
◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml
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