1+1=3 ウ メス ウ ファン トレス ブルット ナトゥーレ フェルメンタット エン バリーカ 750ml スペイン スパークリングワイン カヴァ
2,816円(税込)
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商品説明
エル・ムンド誌が注目! 言葉では表現できないような “幻想的な”カヴァを造りたい! | |||||||||||||
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スペイン産高級スパークリングワイン愛好家、カヴァファン大注目!R.パーカーも注目!1+1=3のブリュットナチューレオーガニックはパーカーポイント91点!フェルメンタット・エン・バリーカはエル・ムンド誌が注目!「この世のものではないような言葉では表現できないような“幻想的な”カヴァを造りたい」とジョセップ・ピニョル氏。現地では幻のと言われるブドウで造られるカバ。チャレッロ85%、シャルドネ15%。300Lのフレンチオークの新樽100%で発酵。バトナージュをしながら約6ヵ月間熟成。更に瓶熟成24ヶ月熟成。ドサージュゼロでリリース。スペインの二人の名門のコラボ!クリーミーに泡立ち爽やかな酸やミネラル、熟したリンゴなどのフルーティーなアロマが広がり果実味溢れる辛口の味わい。バルセロナを中心としたカタルーニャ地方のレストランでも大人気というのもうなづけます!さすがカバと思わせる素晴らしいスパークリングワインです!
◆CAVA 1+1=3 Brut Nature Fermentat en Barrica
◆白ワイン/スパークリングワイン ◆テイスト:辛口
◆スペイン / カタルーニャ州 / DOカヴァ
◆生産年:NV ◆内容量:750ml
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