• ワイン 赤ワイン カレラ セントラルコースト ピノ・ノワール 2015年 カレラ・ワイン・カンパニー 正規 750ml

ワイン 赤ワイン カレラ セントラルコースト ピノ・ノワール 2015年 カレラ・ワイン・カンパニー 正規 750ml

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商品説明





カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分の ライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワイン造りの師匠から “ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしい バランスのワインが造ることが出来ることを学びました。 カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、 フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われて いた定説を覆したことで有名になりました。


1971年から2年の年月を費 やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくサンフランシスコ から南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、 カリフォルニアで最も高い標高 2200フィートのマウント・ハーランの 頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。


カレラについてヒュー・ジョンソン氏は、満点評価の★★★★をつけ、「ジョッシュ・ジャンセンはオックスフォード在学中にピノ・ノワールにほれ込み、今も夢中。彼がつくる三つの上質でしなやかなピノ・ノワールはモンテレーから内陸に入ったサン・ベニートに乾いた丘にあるブドウ畑の区画ごとに名がついている(Reed.リード、Selleckセレック、そしてJensenジェンセン)」と大注目!

カレラ セントラルコースト ピノ・ノワール 2015年 カレラ・ワイン・カンパニー

セントラル・コーストの限定された9つのヴィンヤードで栽培した超厳選ピノ・ノワール100%。ジャンセン氏が最もピノ・ノワールと相性が良いというフランス産高級オーク樽でほとんどを11か月熟成。ブルゴーニュの伝統的な自然酵母、大樽熟成を徹底。
クランベリー、ボイセンベリー、レッドウッド樹皮とほんの少しの赤甘草の美しい香りが漂います。うっとりするようなみずみずしさ、香り高いラズベリー、レッドチェリー、カシスの風味が口の中を広がりながら、快活な甘いタルトへと自然に移りゆき、薔薇の花びらのフィナーレへと続く素晴らしい味わい。
 
■ワイン名 カレラ セントラルコースト ピノ・ノワール 2015年 カレラ・ワイン・カンパニー
■英語表記 CALERA JCentral coast Pinot Noir [2015]
■商品番号 1600001004497
■ワインについて 高級ピノ・ノワールファン大注目!世界最高峰ワインのロマネ・コンティと比肩し、カリフォルニアのロマネ・コンティと評されるカリフォルニア・ピノの伝説!漫画「ソムリエ」やTV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され、“幻のピノ・ノワール”となったカレラ!カリフォルニアでピノ・ノワールを大成功させ現在はピノの巨匠と言われるジョシュ・ジャンセン氏が約30年前にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ(カリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント・ハーラン)生産開始。ピノ・ノワールで一躍有名になったカレラ!セントラル・コーストの限定された9つのヴィンヤードで栽培した超厳選ピノ・ノワール100%!ジャンセン氏が最もピノ・ノワールと相性が良いというフランス産高級オーク樽でほとんどを11か月熟成。ブルゴーニュの伝統的な自然酵母、大樽熟成を徹底。クランベリー、ボイセンベリー、レッドウッド樹皮とほんの少しの赤甘草の美しい香りが漂います。うっとりするようなみずみずしさ、香り高いラズベリー、レッドチェリー、カシスの風味が口の中を広がりながら、快活な甘いタルトへと自然に移りゆき、薔薇の花びらのフィナーレへと続く素晴らしい味わい。大人気ヴィンテージ2015年が限定で極少量入荷!
■ワインのタイプ 赤ワイン
■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ
■生産者 カレラ・ワインカンパニー
■ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
■ブドウ収穫年 2015年
■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア / セントラルコースト
■内容量 750ml


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カリフォルニアのロマネ・コンティと評されるカリフォルニア・ピノの伝説!漫画「ソムリエ」やTV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」と紹介され、幻のピノ・ノワールとなったカレラ!ジョシュ・ジャンセン氏が約30年前にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ生産開始。ピノ・ノワールで一躍有名になったカレラ!セントラル・コーストの9つのヴィンヤードで栽培したピノ・ノワール100%!ジャンセン氏が最もピノ・ノワールと相性が良いというフランス産高級オーク樽でほとんどを11か月熟成。ブルゴーニュの伝統的な自然酵母、大樽熟成を徹底。クランベリー、ボイセンベリー、レッドウッド樹皮とほんの少しの赤甘草の美しい香りが漂います。うっとりするようなみずみずしさ、香り高いラズベリー、レッドチェリー、カシスの風味が口の中を広がりながら、快活な甘いタルトへと自然に移りゆき、薔薇の花びらのフィナーレへと続く素晴らしい味わい。
◆CALERA JCentral coast Pinot Noir 2015
◆赤ワイン/ミディアムボディ/辛口
◆アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト

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