ギー ミッシェル シャンパーニュ パリ フォリ ミレジム 1989 ラ キュヴェ サヴール ドトーヌ ブリュット R.M AOCミレジム
22,251円(税込)
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商品説明
1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に、この小さなドメーヌが設立されました。ミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となります。 様々な個性をもたらす10の村に自社畑を持ち、すべての畑は南斜面に位置しています。また、平均樹齢は35年を越えており、石灰粘土とライムストーンの土壌からの恩恵を十分にブドウに与えています。これらの好条件のもと育てられた良質なブドウからギィ・ミシェルのワインは生まれています。 造られたワインは高いポテンシャルを持ち、最低でも5年の熟成を経て、更に気品と優雅さが備わってから出荷されます。そのこだわりから、セラーには多くの年のヴィンテージワインを保有しています。 ギィ・ミシェルはこの素晴らしい品質をより広く紹介するため、1995年以来、パリ農産物コンクールやブリュッセル ワインコンクールなど、いくつかのコンクールに出品を始めました。ひとつの例を挙げると、1995ヴィンテージは2006年のギッド・アシェットにて”ク・ド・クール”を受賞。また、1982年ヴィンテージは三ツ星を受賞しています。 ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」の中でも「興味深いオールドヴィンテージシャンパーニュ」として★★(ダブルスター)評価を受けるなどの超希少シャンパーニュの造り手として有名です。 |
ギー・ミッシェル・シャンパーニュ“パリ・フォリ”ミレジム[1989]年 ■ぶどう品種:ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% 単一年産100%のR.Mシャンパーニュの秘蔵古酒の造り手としては、ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出しミレジム飲み頃!バックヴィンテージ!しかも長期熟成を迎えた希少限定秘蔵古酒!しかも人気のグレイトヴィンテージ!なんとWAでは95点をつけるグレイトヴィンテージの1989年もの!しかもギー・ミッシェルの思い入れのプリントボトル!もちろん食通のための超限定スペシャル・キュヴェ!パリ・フォリ!しかもさらにスペシャル・キュヴェ!の超スペシャル・キュヴェ!“ラ・キュヴェ・サヴール・ドトーヌ”ブリュット! アシェット・ガイド誌最高評価大注目!しかもギィ・ミッシェルの得意とするピノ・ムニエ70%にシャルドネを30%の’89年ヴィンテージ限定のアッサンブラージュ!このヴィンテージ・シャンパーニュはシャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも73年のものが1995年のテイスティングで最高評価!しかも熟したブドウの大豊作年として有名なビッグヴィンテージ[1989]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷! |
アシェット・ガイド誌最高評価大注目!R.Mシャンパーニュ古酒の造り手としてはジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出し限定古酒!しかも人気の4つ星★★★★VT1989年!しかも超スペシャル・キュヴェ!秋の味覚 “ラ・キュヴェ・サヴール・ドトーヌ”!34周年記念、1989年(平成元年)生まれの方へ
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