塩引き鮭 切身 大切90g×10切セット 塩引鮭 サケ さけ ご飯のおかず 珍味 切り身 グルメ
8,300円(税込*)
配送情報
お届け予定日:7〜14日以内に発送
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
329318319
商品説明
塩引鮭は、丁寧に塩をすり込み、
熟練の技が光る手作り製法で一本一本作られます
「寝かせる」「磨く」「干す」 この三つの工程を経ることで熟成されたうま味が生まれます
食べやすい大きさでカットし、
1切ずつ真空パックされているので長期冷凍保存可能です。
晩御飯のおかずにもう一品、お弁当のおかずとして…
様々ご利用いただけます
原材料は鮭と塩のみで保存料・添加物は一切使用していません。
塩引鮭の作り方
◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります
◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします
◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します
◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します
干し上げることによりグッと旨みが醸成され、極上の味わいになります
熟練の技が光る手作り製法で一本一本作られます
「寝かせる」「磨く」「干す」 この三つの工程を経ることで熟成されたうま味が生まれます
食べやすい大きさでカットし、
1切ずつ真空パックされているので長期冷凍保存可能です。
晩御飯のおかずにもう一品、お弁当のおかずとして…
様々ご利用いただけます
原材料は鮭と塩のみで保存料・添加物は一切使用していません。
塩引鮭の作り方
◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります
◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします
◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します
◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します
干し上げることによりグッと旨みが醸成され、極上の味わいになります
商品詳細
【原材料】
鮭(国内産)、塩
【保存方法】
冷蔵保存:5℃以下、冷凍保存:-18℃以下
【配送形態】
クール冷凍便(※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします)
【お召し上がり方】
冷凍でお届けの場合、解凍は冷蔵庫に移し自然解凍。解凍をしてから焼いてお召し上がりください
【栄養成分表(100g当たり)】
熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g
鮭(国内産)、塩
【保存方法】
冷蔵保存:5℃以下、冷凍保存:-18℃以下
【配送形態】
クール冷凍便(※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします)
【お召し上がり方】
冷凍でお届けの場合、解凍は冷蔵庫に移し自然解凍。解凍をしてから焼いてお召し上がりください
【栄養成分表(100g当たり)】
熱量131kcal、タンパク質24.3g、脂質3.3g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.7g
内容量・賞味期限
【内容量】大切10切セット
【消費期限】冷蔵10日:冷凍90日
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-